C’est la doyenne des fromages de Savoie et un véritable nuancier d'arômes selon son affinage.
Ce fromage est affiné dans une cave à 1200 mètres d'altitude par le Club J.
Caractéristiques du produit
| À la coupe | 200g ou 1kg |
| Label de qualité | Indication géographique protégée (IGP) |
| Surveillance | Rav Yeouda Berdugo |
| Lait | Lait de vache |
| Pays | France |
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