Le Saint-Paulin est un fromage à pâte pressée non cuite, originellement fabriqué par les moines trappistes de Saint-Paulin au Québec mais il est aujourd'hui également produit en France.
En bouche, c'est un fromage généralement doux et acidulé aux délicats arômes de lait frais.
Pasteurisé
Caractéristiques du produit
À la coupe | 200g ou 1kg |
Surveillance | Orthodox Union |
Lait | Lait de vache |
Pays | France |
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