La stracciatella di bufala est un fromage à pâte filée fabriqué à base de lait de bufflonne, originaire de la province de Foggia en Italie. C’est un fromage frais, de couleur blanche.
Pasteurisé
Caractéristiques du produit
Label de qualité | Appelation d’origine protégée (AOP) |
Surveillance | Orthodox Union |
Lait | Lait de bufflonne |
Pays | Italie |
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