La burrata est un fromage italien traditionnel à pâte fraîche filée de la cuisine italienne, originaire des Pouilles, à base de mozzarella remplie de crème.
Pasteurisé
Caractéristiques du produit
| Label de qualité | Indication géographique protégée (IGP) |
| Surveillance | Orthodox Union |
| Lait | Lait de bufflonne |
| Pays | Italie |
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