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Sous une croûte nuancée de gris, aux allures de roche volcanique, se dévoile une pâte couleur crème, souple et généreuse
Il offre une palette aromatique d’une grande richesse. À la dégustation, il offre des notes de beurre, de noisettes
Caractéristiques du produit
| À la coupe | 200g ou 1kg |
| Surveillance | Beth din de Strasbourg |
| Lait | Lait de vache |
| Pays | France |
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