C’est un fromage espagnol à base de lait de brebis de race « manchega » qui est produit dans la région de Castilla La Mancha.
Ce lait lui donne un léger goût piquant et salé.
Pasteurisé
Caractéristiques du produit
| À la coupe | 200g ou 1kg |
| Label de qualité | Appelation d’origine protégée (AOP) |
| Surveillance | Rav Schlesinger Genève |
| Lait | Lait de brebis |
| Pays | Espagne |
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