Sous sa croûte jaune lavée, sa pâte est blonde, souple et moelleuse. Typé sans être fort au palais, il a une saveur subtile et un léger goût de noisette et de beurre.
pasteurisé
Caractéristiques du produit
| Label de qualité | Appelation d’origine protégée (AOP) |
| Surveillance | Beth din de Strasbourg |
| Lait | Lait de vache |
| Pays | France |
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